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ミッシェル・クーブレイ。熟成の魔術師といわれた男。
味わいを決定づける要因は蒸留所ではなく、樽そのものが決める という信念から、熟成に使用する樽は自らが吟味し、蒸留所とは異なる個性の商品に仕上げる現代の名手であった。
それ故にこそ商品ラベルには、一切 蒸留所名 は刻まれていない。
2013年8月17日永眠。享年85歳。熟成に生涯を捧げた男の 永遠の美学 。
シングルモルトを上質なジュラの地方のヴァン・ジョーヌ樽で7年間熟成した特別なもの。
ヴァン・ジョーヌの独特な風味をまとい、個性的だが一度飲むとクセになるファンも多い。
※一般的なボトラーズのモルトウイスキーと比較してかなり多くの澱を含みます。
あらかじめご了解の上でご注文お願い申し上げます。
【Michel CouvreurVin Jaune】よくある質問特集お気に入り登録のススメ
  • お客様とのつながり・信頼を大切に、お客様の成長と活力ある社会の実現に貢献します。
  • 21世紀の環境型社会を支えるために
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