◆コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術により、徹底した
品質管理の中で仕上げられた刀身は、業務用包丁として鋭利
性、耐久性、耐錆性など他をしのぐ独創的な包丁シリーズとして、
プロの皆様から愛用され続けています。
◆ハンドルはECOウッドハンドルを採用。業務用包丁の耐久性
を最優先に設計された3本鋲かしめ構造と口金仕様により、
ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうります。
◆骨付き肉や半冷凍物、カニ、エビなどに最適!
【商品仕様】
●サイズ/約刃渡り170mm、全長300mm
●商品重量/約210g
●生産国/日本
※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて
いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
お急ぎの場合はお問い合わせください。